ЗАПЕЧЕННЫЙ РИС С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

  • Фарш мясной 1 кг.
  • Лук 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Рис 2 ст.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Томат паста 2 ст. л.
  • Вода
  • Соль
  • Перец острый можно класть, можно не класть.

Способ приготовления:

Для приготовления этого блюда будем использовать толстостенную посуду из чугуна или дюрали гусятница, утятница или казан подойдут лучше всего. Для начала порубим и поджарим лук в растительном масле. Кладём его вниз выбранной для приготовления посуды. Натираем на тёрке морковь, желательно крупно и выкладываем поверх лука. Выше распределяем равномерным слоем фарш. Можно его предварительно обжарить. Каждый слой продукта немного подсаливаем. Рис в небольшом количестве воды слегка распариваем и кладём в гусятницу. Сладкий перец нарезаем мелко полукольцами и кладем на рис. В кастрюлю наливаем воду, чтобы она не скрывала полностью всех продуктов, закрываем крышку и ставим на полчаса тушить в духовку. За несколько минут до готовности в кастрюлю добавляем томат-пасту и продолжаем тушить.

Популярные статьи

  • ДРАННИКИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

    Ингредиенты: Картофель 7 шт. Лук 2 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 2 шт. Фарш мясной 300 гр. Мука 1 ст. Соль Способ приготовления: Картофель в сыром виде сочим на…

  • ЗАПЕЧЁННАЯ ТЫКВА ЦЕЛИКОМ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

    Вкусные блюда получаются из простых продуктов. Запечённая тыква, целиком, да ещё с начинкой, привлекательна своим ароматом и не повторимым вкусом. Тыква…

  • КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ

    Зайдя на кухню, я понял, что хочу кушать, а так как приготовленного ничего небыло, решил что-нибудь приготовить. Оглянувшись по сторонам и полкам,…

  • ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА

    Ингредиенты: Цельный кусок вырезки свиного мяса 1 кг. Соль 2 ст. л. Сахар 1 ст. л. Чеснок небольшая головка или 3 дольки крупного чеснока Перец черный…

  • КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ С ОВОЩАМИ

    Ингредиенты: Мясной фарш 1 кг. Хлеб белый 4 куска Яйцо 2 шт. Лук 3 шт. Цуккини 1 шт. Сливочное масло 20 гр. Чеснок 1-2 зубка Горчица 2,5 ст. л. Соль…

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector