ТОРТ «МИШКА НА СЕВЕРЕ»

Торт «мишка на севере»

Над этим тортом надо немного потрудиться, но оно того стоит. Зато порадуете и свой желудок и детей этой вкусняшкой.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (размягченное) 200 гр.
  • Сахар 1 ст.
  • Яйцо (желтки) 5 шт.
  • Сметана 1 ст.
  • Сода 0,5 ч. л. (гашеная в 1 ст. л. уксуса)
  • Мука для не очень крутого теста

Прослойка:

  • Яйцо (белки) 5 шт.
  • Сахар 2/3 стакана
  • Грецкие орехи (тёртые) 1,5 ст.

Помадка:

  • Сахар — 2/3 стакана
  • Какао порошок 2 ч. л.
  • Молоко 4 ст. л.
  • Масло сливочное 70 гр.

Способ приготовления:

Этот торт, как и многие, состоит из трёх компонентов: коржи, прослойка и внешний слой помадка. Вначале приготовим коржи.

Размягчаем сливочное масло и растираем его с сахаром, добавляем туда яичные желтки, сметану, гашеную соду в уксусе и хорошенько перемешиваем. В получившееся месиво постепенно всыпаем муку и разминаем до тех пор, пока не получится упругое, но не слишком крутое тесто.

Тесто разделяем на 3 равных части, раскатываем лепёшки и выпекаем раздельно. После выпечки готовы коржи для будущего торта.

Промазку (прослойку) можно приготовить пока выпекаются коржи. Для этого берём 5 белков, взбиваем с сахаром, добавляем тёртые грецкие орехи и перемешиваем.

Этим составом смазываем между коржами. Для помадки смешиваем сахар с какао, вливаем горячее молоко.

Эту смесь необходимо вскипятить и после этого добавляем сливочное масло. Помадкой облить равномерно заготовку снаружи.

Получился торт. Его остужаем, ставим на один час в холодильник, если дети не съедят раньше, и вот праздничный торт готов!

Популярные статьи

  • ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

    Ингредиенты: Масло сливочное 400 гр. Сахар 0,5 ст. Какао порошок 4 ч. л. Вода 3/4 ст. Мука 3 ст. Сода 3 ч. л. Яйцо 6 шт. Способ приготовления: Смешиваем…

  • ТОРТ ДЕТСКИЙ

    Торт, который понравится и детям и взрослым. Для его приготовления не потребуется никаких специальных навыков и хитрых кухонных приспособлений….

  • ТОРТ «ЗЕБРА»

    Быстрый в приготовлении, вкусный и привлекательный по своему внешнему виду торт. Ингредиенты: Масло сливочное 170-200 гр. Сахар 1 стакан Яйцо среднее 5…

  • ТОРТ «ТРОЙНАЯ РАДОСТЬ»

    Над приготовлением этого торта придётся немного подольше потрудиться, но труды будут оправданы, и вы сможете насладиться его неповторимым изяществом….

  • ТОРТ БИСКВИТНЫЙ «КЛУБНИЧНЫЙ» (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)

    Бисквитные заготовки, как правило, продаются в любом продуктовом магазине. В зависимости от производителя, в пачке упаковано по 2-3 коржа. Для…

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector