Рубрика: Супы
![Суп-пюре]()
Окрошка с кефиром и говядиной
Окрошка с кефиром отличный холодный суп, приятно освежающий в летний зной.
А если в него добавить немного говядины, то получается поистине неповторимое вкусное блюдо для жаркого дня.
Для приготовления 5 порций окрошки понадобятся такие продукты:
500 г говядины;
1,5 л...Читать далее »
Постный суп со стручковой фасолью
Две картофелины моем, чистим и нарезаем кубиками.
Один литр воды доводим до кипения в кастрюле, солим.В кипящую воду кладем картофель и лавровый лист по желанию.Варим картофель десять минут.Две штуки зеленого сладкого перца моем и удаляем плодоножки с семенами.Затем...Читать далее »
Суп из белой фасоли и зелени
Отличный диетический супчик из фасоли для всей семьи можно употреблять даже тем, кто сидит на диете. Рецепт понравится экономным хозяйкам — для приготовления блюда понадобятся самые обычные продукты.
Чтобы приготовить фасолевый суп на пять персон, возьмите...Читать далее »
Суп-пюре
На приготовление такого блюда уходит минут 15.
Состав:
Две картофелины;
Одна морковь;
Капуста цветная 200 грамм;
Одна луковица;
Горошек зелёный 100 грамм;
Сливочное масло 5г;
Соль, укроп, петрушка и перец по вкусу.
Как готовить:
Берем чистую кастрюлю и складываем в нее...Читать далее »
Суп «Аромат имбиря»
На 2 л воды вам понадобится: куриное бедро без кожи,
морковь,
3 вареных яйца,
луковица,
кусочек корня имбиря,
пучок петрушки или укропа,
6 горошин перца душистого, лавр, соль; Для лапши 150 грамм муки,
яйцо,
5 грамм соли. Приготовление:
Из муки, воды, соли и яйца замесить тесто,...Читать далее »
Вкусный гороховый суп по-словацки
Состав: Горох сушеный 1,5 стакана
Две средних картофелины
Лук 1 штука
Одна морковка
Масло растительное 20 грамм
Три лавровых листа
Грецкие орехи стакана
Зелень петрушки (для украшения) 4 веточки
Сметана, перец, соль по вкусу Как готовить:
Сначала необходимо залить...Читать далее »
Латышский суп с фрикадельками «Виенс, диви, трис!»
Ингредиенты:
300 грамм фарша мясного
пучок зелени свежей
500 грамм свеклы вареной
перец горошком (черный)
3 з. чеснока
две луковицы
2 л простой воды
морковка
1 л. ст. томатной пасты
одно яйцо
1 л. ст. уксуса
два листа лавровых
Приготовление:
1. Выкладываете фарш в глубокую...Читать далее »
Что такое борщ
Борщ шагает с нами по жизни с самого детства.
А ведь есть и любители есть борщ на завтрак.
На самом деле, каждый рецепт борща – это шедевр кулинарного искусства и так повелось еще исстари.
Да и откуда произошел борщ, никто уже и не скажет.
Вроде бы первый рецепт придумали...Читать далее »
Суп из нута
Представляю вам классический греческий рецепт очень вкусного супа из нута — отличного источника белка, клетчатки, кальция, железа и фолиевой кислоты. Ингредиенты: 400 г. нута
3/4 стакана оливкового масла 1 большая луковица натертая на терке 4-5 веточки мелко...Читать далее »
Рецепт борща
Ну я так и знала, что не удержусь и начну делиться кулинарными рецептами.
Но только теми, пожалуй, которые с историей и прошли многократные успешные испытания. Вот, например, борщ.
Этому рецепту научила меня соседка по студенческому общежитию.
Яна приехала из Украины,...Читать далее »
