СУП С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

• Куриное филе 200 гр.
• Томаты 4 шт.
• Опята (можно замороженные) 200 гр.
• Яйцо 2 шт.
• Луковица 1 шт.
• Соевый соус 2 ст. л.
• Растительное масло
• Перец
• Соль

Способ приготовления:

Отвариваем куриное мясо, достаем из бульона, делим на кусочки и кидаем обратно в бульон. С помидор снимаем кожицу, мякоть вместе с луком мелко режем и отпускаем в куриный бульон, который доводим до кипения.

Грибы, прежде чем вывалить в бульон, обжариваем на сковородке и только после этого выкладываем в наш будущий суп, который продолжаем варить десять минут. По истечении 10 минут после того как были опущены грибы, перемешиваем яйца и вливаем их тонкой струйкой в суп.

Когда влитые яйца загустеют, вливаем соус, солим, перчим, пару минут настаиваем и суп готов. Можно есть, пока не остыл. После подогрева, как все уже, наверное, знают, суп почти всегда меняет свои вкусовые качества.

• НОЖКИ КУРИНЫЕ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ

  Ингредиенты: Куриные окорока или голень 1 кг. Шампиньоны или другие грибы 600 гр. Лук 1 головка Полуострый красный перец 1 стручок Консервированные…

• СУП-ПЮРЕ «ЛУКОШКО»

  Ингредиенты: Картофелин 7 шт. Сливок (20%) 200 мл. Сахара – 0,5 ч. л. Грибов (лисички) – 300 гр. Сливочного масла 20 гр. Луковица 1 шт. Соль, специи по…

• МЯСНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ КУРИЦЫ

  Это прекрасное дополнение к овощному супу или вторым блюдам, а если их заготовить побольше и заморозить, то можно их по-быстрому просто отварить и…

• НАСТОЯЩАЯ СОЛЯНКА ПО НАШЕМУ РЕЦЕПТУ

  Солянка один из самых популярных супов, поскольку готовить его очень просто, а есть ну очень вкусно. Существует множество рецептов, наверное, в каждом…

• СУП-ПЮРЕ

  Ингредиенты: Картофель 6 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Фарш из мяса (можно сардельки) 300 гр. Сыр твёрдый 50гр. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Способ…