Шпинат с тофу рецепт

Содержание
  1. Салат из тофу со шпинатом
  2. Тофу со шпинатом по-тайски
  3. Пирог из тофу со шпинатом
  4. Ингредиенты для «Салат с овощами, шпинатом и тофу»:
  5. Рецепт «Салат с овощами, шпинатом и тофу»:
  6. Похожие рецепты
  7. Попробуйте приготовить вместе
  8. Фотографии «Салат с овощами, шпинатом и тофу» от приготовивших (2)
  9. Комментарии и отзывы

Репост

В небольшой миске смешайте соевый соус, лимонный сок и воду или бульон. Нагрейте оливковое масло в воке или большой сковороде. Добавьте измельченный чеснок и имбирь, обжаривайте 30 секунд, а затем добавьте шпинат и тофу. Жарьте 2-3 минуты на сильном огне, постоянно перемешивая. Добавьте соус, нарезанный кольцами перец чили и еще раз перемешайте. Снимите вок с огня и переложите шпинат на тарелку.

Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистости и сразу же посыпьте им шпинат. Подавайте с рисом.

Соевый сыр тофу со шпинатом — быстрое, вкусное и полезное блюдо в разных вариациях — салат, второе и даже пирог, которое всегда можно приготовить на скорую руку, при наличии необходимых ингредиентов.

Тофу со шпинатом — диетическое сочетание, не содержащее углеводов, способное в необходимых количествах обеспечить организм белком и витаминами, а также железом, которое в избытке содержится в шпинате.

Соевое тофу — очень популярный ингредиент восточной кухни, особенно, в Японии, Таиланде, странах Юго-Восточной Азии.

Шпинат — недорогое, доступное у нас блюдо, и если вы не знаете, как приготовить шпинат, то обязательно попробуйте один из этих рецептов.

Салат из тофу со шпинатом

  • сыр тофу твердый — 200 г
  • шпинат — пучок
  • сладкий перец
  • кедровые орешки — 2 столовые ложки
  • масло оливковое
  • соевый соус — 1 столовая ложка
  • лимон
  • зелень
  • соль, специи — по вкусу

Рецепт салата с тофу и шпинатом:

1. Шпинат вымыть и дать стечь воде, выложить в салатник.

2. Сладкий перец нарезать и добавить к шпинату.

3. Кедровые орешки слегка поджарить на сухой сковороде, помешивая. Дать остыть и выложить на шпинат.

4. Смешать сок лимона, оливковое масло, соевый соус. Заправить салат.

Читать также:  Тилапия в сливочном соусе в духовке

5. Добавить измельченные зелень, соль, специи. В конце добавить тофу, нарезанный кубиками. Салат осторожно перемешать.

Тофу со шпинатом по-тайски

  • шпинат — 1 пучок
  • тофу — 100 г
  • 100 г мясного фарша
  • растительное масло — 1 столовая ложка
  • соевый соус — 1 чайная ложка

1. Тщательно промыть зелень, стряхнуть воду. Нарезать шпинат поперек пучка, шириной около 5 сантиметров. Тофу порезать небольшими кубиками.

2. Разогреть сковороду с маслом, обжарить 3 минуты на среднем огне мясной фарш, помешивая деревянной лопаткой. Засыпать зелень, закрыть сковороду крышкой на 1 минуту, чтобы зелень «присела». Затем открыть крышку, добавить огонь и непрерывно помешивая жарить зелень 1 минуту.

3. Добавить тофу и соевый соус, обжарить еще минуту и выключить огонь, сразу переложить в тарелку, пока зелень еще ярко зеленого цвета.

Пирог из тофу со шпинатом

  • 150 г овсяных хлопьев
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 100 мл воды
  • щепотка соли
  • 250 г сыра тофу
  • 1 пучок шпината или 400 г замороженного
  • 30 г оливкового масла
  • соль, белый перец, мускатный орех
  • сливки для заливки

Приготовление пирога из тофу со шпинатом:

1. Замесить тесто из ингредиентов для основы. Сформировать из него шар и оставить его под пленкой на полчаса.

2. Шпинат вымыть, очистить от черенков и тушить на медленном огне до выпаривания жидкости, добавив оливковое масло. Снять с огня, добавить тофу, соль, белый перец и измельчить до состояния пюре при помощи блендера.

3. В форму для выпечки среднего размера выложить тесто, чтобы оно покрывало дно и стенки. Поверх теста выложить начинку, залить сливками и посыпать сверху мускатным орехом. Выпекать в духовке в течение получаса до золотистого цвета.

Этот прекрасный, свежий, весенний салат незаменим для тех, кто хочет подкорректировать свою фигуру к лету, а также для вегетарианцев и постящихся людей. В составе краснокочанная капуста, которая прекрасно выводит из организма токсины, шпинат-лидер по содержанию витаминов и микроэлементов, тофу- незаменимый источник белка в вегетарианской кухне, для людей с непереносимостью лактозы, а также во время Поста.

Читать также:  Тесто катаифи рецепты несладкой выпечки

Ингредиенты для «Салат с овощами, шпинатом и тофу»:

  • Огурец (свежий) — 2 шт
  • Помидор (свежий) — 2 шт
  • Шпинат (свежий) — 1 пуч.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Тофу — 150 г
  • Масло оливковое — 100 мл
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (свежемолотый по вкусу)
  • Лук красный — 1 шт
  • Капуста краснокочанная — 400 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат с овощами, шпинатом и тофу»:

Капусту нарезаем тонкой соломкой.

Лук режем тонкими полукольцами.

Огурцы нарезаем ломтиками.

Помидоры нарезаем ломтиками.

Шпинат режем крупно.

*Тофу или как его еще называют "мясо без костей"-уникальный соевый продукт, богатейший источник легкоусвояемого белка. Не имеет ни запаха, ни вкуса, благодаря чему универсален в отношении кулинарного использования, потому что как губка впитывает вкусы и запахи других продуктов. Тофу у меня такой, с травами, что придает салату еще большую пикантность.

Тофу промокнуть от воды и нарезать кубиками.

Делаем заправку: оливковое масло взбиваем с солью, свежемолотым перцем, натертым мелко чесноком и лимонным соком.

Аккуратно смешиваем в миске овощи и тофу и поливаем заправкой. Даем настояться салату хотя бы полчаса, чтобы он пропитался ароматами и подаем к столу. Приятного аппетита и хорошего весеннего настроения.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Салат из свеклы с авокадо

  • 56
  • 136
  • 10442

Теплый овощной салат с молодым картофелем

  • 41
  • 39
  • 1181
Читать также:  Торт в виде грузовика фото

Салат с первоцветами

  • 20
  • 22
  • 874

Салат овощной «Пекинский блю-з»

  • 23
  • 10
  • 2836

Салат из огурца с авокадо под соусом

  • 55
  • 82
  • 2669

Салат "Дуэт"

  • 14
  • 17
  • 2503

Диетический салат "Карусель"

  • 2
  • 253
  • 20183

Овощной салат с моцареллой и оригинальной заправкой

  • 103
  • 397
  • 20889

Салат "Весенний"

  • 48
  • 39
  • 4730

Попробуйте приготовить вместе

Нежный салатик

  • 43
  • 177
  • 18216

Ячневая каша "Куба"

  • 59
  • 365
  • 29670

Картофельный мусс в шубе

  • 50
  • 154
  • 7272

Фотографии «Салат с овощами, шпинатом и тофу» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 апреля 2018 года Alefniunia #

9 апреля 2018 года Ирушенька #

9 апреля 2018 года Alefniunia #

2 апреля 2018 года Akira Shinrei #

28 октября 2013 года starware #

28 октября 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)

2 ноября 2013 года starware #

21 июня 2013 года Изобелла #

29 марта 2013 года skyfuntik #

28 марта 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)

28 марта 2013 года mila87 #

28 марта 2013 года Ирушенька #

28 марта 2013 года yohoho # (модератор)

28 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector