Шпинат с сыром в духовке рецепт

Содержание
  1. ингредиенты:
  2. как приготовить запеченный шпинат в сыре:
  3. Ингредиенты
  4. Фото готового блюда
  5. Пошаговый рецепт с фото
  6. Ингредиенты для «Шпинат с сыром»:
  7. Рецепт «Шпинат с сыром»:
  8. Похожие рецепты
  9. Попробуйте приготовить вместе
  10. Комментарии и отзывы

Шпинат довольно неприхотливая и активнорастущая зелень. Обычно за летний сезон он дает по 2-3 урожая. С большим удовольствием использую его во многих летних салатиках и замораживаю прозапас.

Но хочу поделиться недавно выуженным из инета рецептом сытного блюда со шпинатом и сыром. Это по-настоящему вкусно и очень быстро готовится. Можно на завтрак подать, да и для второго подойдет как нельзя лучше.

Так что же нам потребуется для запекания шпината в сыре?

ингредиенты:

  • шпинат — 300 грамм,
  • 1 небольшая луковица,
  • 1 стакан молока,
  • 50 г сливочного сыра,
  • 50 г твердого сыра,
  • 1 столовая ложка сметаны,
  • любимые специи, соль и перец.

как приготовить запеченный шпинат в сыре:

Совсем небольшую луковку шинкуем мелко и обжариваем до прозрачной позолоты минут пять.
Следом в лук идёт порезанный шпинат. Его протушиваем до мягкости ещё пяток минут.
Жидкости шпинат дает многовато и её надо сцедить. Лучше это будет сделать откинув его на сито.

Далее делаем сливочную заливку для запекания шпината с сыром. В неглубокой кастрюле подогреваем стакан молока. До кипения доводить не надо. Растворяем в горячем молоке сливочный сыр и сметану. Активно перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем специи, ориентируясь на свои пристрастия. Мои любимцы — прованские травы, обыкновенный свежемолотый перец и, конечно, соль.

К этому времени шпинат остыл и его надо легонько отжать, освобождая от излишней влаги. Кстати, сцеженная жидкость отлично подойдет для соусов или овощных супчиков.

Выкладываем наш подготовленный шпинат в формочку, выливаем в него сливочную массу и щадяще перемешиваем. Засыпаем сверху натертым на мелкой терке твердым сыром, чуть его притопив.

Ставим в духовку прогретую до 180° и запекаем до зарумянивания 15 минут. Попробуйте приготовить такой шпинат запеченный с сыром. Думается, не прогадаете. )) С поджаренным хлебцем очень вкусно!

Читать также:  Тефтели в рукаве для запекания в духовке

Ингредиенты

Сыр сулгуни – 150 грамм;

Чеснок – 2 зубчика;

Оливковое масло – 30 грамм.

  • 60 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Тушеный шпинат очень хорошо сочетается с плавленым сыром, делая его еще более нежным, насыщенным и таящим во рту.

Для начала нужно перебрать и промыть в проточной воде шпинат (я еще до этого оставляю его в воде на некоторое время чтобы вся грязь размокла и ее проще было бы смыть).

Отрезаем лишние хвостики от шпината.

Кидаем шпинат в кипящую воду на пару минут, вытаскиваем шумовкой и оставляем остывать.

Лук нарезаем кубиками.

Разогреваем сковороду и заливаем оливковое масло. Жарим лук до золотистости, засыпаем мелко нарезаный чеснок и тушим еще пару минут. Чеснок пустит аромат, который впитает шпинат.

Хорошо отжимаем шпинат и нарезаем его на небольшие части.

Закидываем тушиться к луку и чесноку, солим и перчим.

Тушим минут 10-15 до мягкости. Сыр нарезаем кубиками, размером примерно 1 см.

Засыпаем сыр к шпинату, не размешивая. Накрываем крышку и ждем пока сыр расплавится.

Шпинат с сыром готов и его сразу же подают к столу, пока сыр расплавленный. Он может служить отличным дополнением к макаронам.

Полезное, быстрое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет в качестве легкого перекуса, обеда или ужина)

Ингредиенты для «Шпинат с сыром»:

  • Шпинат (Большой пучок (Я все брала на глаз)) — 1 пуч.
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Чеснок — 1 дол.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сыр голландский (Любой, какой есть) — 150 г
  • Соль

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Шпинат с сыром»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
Читать также:  Творожные пирожки с яблоками в духовке рецепт
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Картофельное рагу

  • 111
  • 187
  • 20683

Рагу из патиссонов

  • 34
  • 194
  • 63994

Картофельно-творожные шарики "Шелковые"

  • 318
  • 1573
  • 17852

Капуста цветная в тесте

  • 13
  • 40
  • 14705

Запеканка из баклажанов с соусом "Бешамель"

  • 31
  • 188
  • 1786

"Круглое" рагу

  • 16
  • 26
  • 4405

Картошка "Ленивая"

  • 34
  • 61
  • 3993

Закуска из баклажанов

  • 19
  • 31
  • 8983

Овощное карри

  • 11
  • 33
  • 1440

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Горный»

  • 110
  • 193
  • 17439

Шампиньоны с чесночным маслом и сыром

  • 113
  • 933
  • 6077

Домашнее галетное печенье с семечками

  • 191
  • 2388
  • 48630

Комментарии и отзывы

29 июня 2015 года margoritka88 #

28 июня 2015 года Инночка07 #

28 июня 2015 года Cappuccino89 # (автор рецепта)

28 июня 2015 года EvilCat #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector