Шарики на сковороде из теста

Содержание
  1. Пончики на сгущенке

Небольшие , но очень сытные и простые в приготовлении пончики на сковороде получатся ничуть не хуже , чем во фритюре. Шарики из теста , обжаренные в масле , имеют место быть во многих кухнях мира. Во Франции это сладкие кастаньоли , которые посыпают кунжутом. В узбекской кухне это соленый богирсак. Их можно подавать в качестве простой закуски с соусом , но наш рецепт отличается сладостью. Вкусное чаепитие обеспечено!

Пончики на сгущенке

  • Пшеничная мука 500 г
  • Сгущенное молоко 400 мл
  • Соль по вкусу
  • Яйцо 2 шт.
  • Сода 0,25 ч. л.
  • Подсолнечное масло 150 мл
  1. Взбейте яйца вместе с солью и содой. Смешайте со сгущенкой и медленно добавляйте муку ( столько , сколько возьмет тесто).
    Раскатайте тесто в жгут , нарежьте на небольшие кусочки и скатайте в шарики. По размеру они должны быть примерно с орешек фундука. Обжарьте в масле.
  2. Подавайте пончики на сгущенке горячими , присыпав сахарной пудрой. Они получатся еще более сытными , если добавить немного творога. В этом рецепте самое «сложное» — катание шариков , но жарятся они мгновенно.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #5674e090-3101-11ea-9670-cfac7346701f

Готовятся быстро. Можно так сказать, рецепт "на скорую руку".
В половине стакана теплой воды или молока необходимо растворить дрожжи.

Добавить соль, сахар и взбить венчиком.

Добавляем муку, яйцо и замешиваем не очень крутое тесто.
Его необходимо завернуть в пищевую пленку и убрать минут на 30 в холодильник.

Читать также:  Тефтели в рукаве рецепт

После чего из теста нужно слепить маленькие шарики. Чем меньше, тем быстрее они приготовятся и внутри не будут сырыми.

Обжаривать в горячем масле, в глубокой сковороде или кастрюльке. Масло можно добавить столько, чтобы они варились в нем, а можно как я немного меньше. В принципе разницы почти нет. Обжаривая их необходимо частенько переворачивать на разные стороны. В принципе больше 5 минут на это не уходит.

Готовые дрожжевые шарики, обсыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю!

Ничего сложного нет и чай есть с чем попить!

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector