КОЛБАСА

Колбаса

Экологически чистые колбаски, химии здесь точно нет. Проверено на собственном здоровье.


Ингредиенты:

  • Свинина2,5кг.
  • Шпик400гр.
  • Сухари3,5стакана
  • Яйца(взависимостиотразмера) 2-4шт.
  • Сливки3стакана
  • Соль
  • Сахар

Способприготовления:

Шпиккускомотпускаемвводу,послечеговаримдоразмякчения. Готовностьможнопроверитьсоломинкой. Когдасоломинкабудетсвободнопроходитьчерезкусок,значитшпик,сварился, достаем его из воды и нарезаеммелкими(примерно0,5-1см)кусочками.

Свинноемясонарезаемтоженамелкие, такого же размера как шпик,кусочки,добавляемрастолченныесухарики,молочные сливки,соль,яйца,по желанию и по вкусу сахаритщательновсёперемешиваем. Набиваемполученноймассойкишки,завязываемсобеихсторониваримвтечениеполучасанасильномогне. Вместокишокможноиспользоватьфольгу или специальныйпищевойцеллофанонпродаётсявомногихмагазинах.

Популярные статьи

  • САЛАТ «ИЗУМРУДНАЯ ШКАТУЛКА»

    Ингредиенты: Варёныекуриныегрудки2шт. Грецкиеорехибезскорлупы200гр. Яйцо4шт. Пошехонскийсыр150гр. Майонез250гр. Виноград1кисточка Соль Способ…

  • САЛАТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ БУКЕТ».

    Ингредиенты: Помидоры 7 шт. Сыр твёрдый 160 гр. Чеснок 3 зубка Яйцо 1-2 шт. Креветки 100 гр. Майонез – 3-4 ст. л. Соль – 2 щепотки Перец – 1 щеп. Зелёный…

  • САЛАТ ШАРИКИ

    Ингредиенты : Яйцо (круто вареное) 4 шт. Отваренное говяжье мясо 120 гр. Огурец свежий 2 шт. Плавленый сыр 120 гр. Майонез 120 гр. Морковь по-корейски…

  • ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА (5 РЕЦЕПТОВ)

    Очень простое блюдо в виде яиц, которое можно поставить на пасхальный стол. Из этого блюда получится оригинальная порционная закуска. Для его…

  • СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ С ЯБЛОКОМ

    Ингредиенты: Картофель 4 шт. Филе сельди слабосоленой 250 гр. Лук 1 шт. Яйца 5 шт. Морковь 2 шт. Яблоко 1 шт. Свёкла 2 шт. Сметана и майонез по вкусу…

Читать также:  САЛАТ ШАРИКИ
Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector