РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ОГУРЦАМИ И БЛИНАМИ

Рулет из печени с огурцами и блинами


Ингредиенты:

  • Печень свиная (говяжья) 0,5 кг.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука 1 ст. л.
  • Огурцы малосольные 2 шт.
  • Лаврушка, перец, вода, соль.

Способ приготовления:

Огурцы можно порезать по вдоль на 4 части. Сначала испечем яичные блины. Так же как и обычные блины, яичные жарятся с обеих сторон, на разогретой сковороде для блинов.

Печень выкладываем на пищевую плёнку и отбиваем. Затем на отбитую печень выкладываем блин, а с краю огурец и заворачиваем той же плёнкой всё в рулет, края плёнки перевязываем ниткой.

Не забываем подсолить и поперчить блины и печень, прежде чем упакуем рулеты в плёнку. Ставим воду на плиту, тоже перчим, кидаем лаврушку, солим и доводим до кипения.

Можно использовать и другие специи в дополнение к уже имеющимся в кастрюле. Варим рулеты в течение тридцати минут, остужаем, снимаем плёнку, и нарезаем удобными порциями.

Популярные статьи

  • РАВИОЛИ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

    Ингредиенты: Мука 350-450 гр. Яйцо 4 шт. Оливковое масло 2 ст. л. Соль 1 ч. л. Грибы (любые) 200 гр. Квашеная капуста 200 гр. Перец Раст. масло. Способ…

  • ВАРЕНИКИ С ГРИБАМИ

    Ингредиенты: Лесные грибы 300 гр. Картофель 3 шт. Лук 1 шт. Чеснок 1 зубчик Соль Растительное масло Перец Бездрожжевое тесто 500 гр. Способ…

  • КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ

    Быстрое и вкусное добавление к любому гарниру, а самое главное не жирное, но питательное блюдо. Ингредиенты: Куриная печёнка 600 гр. Лук 2 головки…

  • ПЕЛЬМЕНИ ИЗ РОТАНА

    По сути ротан это ославленное народное прозвище амурского бычка. Но эта рыба так быстро освоила все местные водоёмы регионов России, что никто и не успел…

  • ГАЛУШКИ ТВОРОЖНЫЕ

    Ингредиенты: Творог 200 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 2 ст. л. Мука Соль Способ приготовления: Всё соединяем и вымешиваем. Тесто раскатываем руками в шпагатик…

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector