ОКОРОЧКА С ИЗЮМИНКОЙ

Ингредиенты:

• Куриные окорочка 2 кг.
• Изюм 200 гр.
• Чеснок 6 зубков
• Заправленная горчица 4 ст. л.
• Соль 1,5 ч. л.
• Молотый перец черный

Способ приготовления:

Моем и замачиваем изюм, чтобы он набух, а затем измельчаем блендером. Чеснок измельчаем, смешиваем с изюмом солью и перцем. Этой смесью набиваем окорочка под кожей. Сверху окорочка намазываем горчицей и даем окорочкам пару часов напитаться ароматами. Запекаем окорочка в разогретой до двухсот двадцати градусов духовке сорок пять – пятьдесят минут.

• ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ КУРИЦА

  Для того, чтобы курица была более нежной на вкус и кожица подрумянилась, используем сахарную пудру. Тушку выбираем среднего размера. Ингредиенты: Куриная…

• РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ «СЮРПРИЗ ДЛЯ МУЖА»

  Ингредиенты: Свинина (филе) 2 кг. Чеснок 1 головка Морковь 3-4 шт. Капуста белокочанная 5-6 листьев Соль, молотый черный перец, сушеная паприка Карри 1/2…

• СМАЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ

  Ингредиенты: Куриное, очищенное, крупное филе 1 кг. Сыр 200 гр. Майонез 100 гр. Яйцо 2 шт. Горчица готовая Соль, панировочные сухари, перец, масло….

• КАРЕ ЯГНЕНКА С ХРЕНОВЫМ СОУСОМ

  Ингредиенты: Рёбрышки 1 кг. Розмарин и тимьян по 3-4 листика Морская соль 2 ч. л. Молотый чёрный перец 1 ч. л. Чеснок 1 зубок Бальзамический уксус 1 ст….

• РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ

  Ингредиенты: Рыба Карась (или другая, но карась вкуснее) 1 кг. Лук 1 головка Яйцо 1 шт. Рис 1/2 стакана Соль, мука, перец, масло. Способ приготовления:…