Основной рецепт для этого простого соуса не требует яиц или масла, но если вы хотите, чтобы соус был погуще и не такой простой, можете добавить 1-2 ст. ложки несоленого сливочного масла в теплый соус прямо перед едой. Подавайте его с имбирным пряником или яблочным пирогом.
- 1/2 стакана сахара
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 1 стакан воды
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 ч. ложки лимонной цедры
Смешайте вместе в кастрюле сахар и кукурузный крахмал.
Добавьте воду, лимонный сок и лимонную цедру и хорошо перемешайте. Доведите смесь до кипения, продолжая помешивать, пока она не загустеет.
Подавайте теплым.