Ютуб как приготовить шарлотку видео

Шарлотка – пирог с яблоками. В чем секрет популярности шарлотки? Во-первых, неповторимый яблочный вкус – нежный и ароматный. Во-вторых, доступные ингредиенты, которые всегда есть в доме или в ближайшем магазине. В-третьих, время приготовления – его нужно совсем немного, 35-40 минут и на вашем столе появится настоящий десерт – яблочная шарлотка.

Шарлотка — самый вкусный и простой пирог, который практически невозможно испортить. Стоит посмотреть пошаговый видеоурок о том, как приготовить шарлотку: весь процесс занимает около 45–50 минут.

Обратите внимание на 3 момента:

  • тесто по консистенции должно напоминать густую сметану, стремящуюся ещё больше загустеть;
  • если правильно взбить яйца с сахаром, то в процессе они начнут растворяться: это придаст тесту нужную липкость и тягучесть;
  • рекомендуется использовать для шарлотки яблоки кислых сортов (оптимально — антоновку): это создаст необходимый контраст вкусов.