Яблочный пирог с небольшим количеством муки

Содержание
  1. Ингредиенты
  2. Фото готового блюда
  3. Пошаговый рецепт с фото
  4. Ингредиенты
  5. Фото готового блюда
  6. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Сахар тростниковый – 50 г

Яйца куриные – 2 шт.

Масло сливочное – 20 г

  • 96 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Наверное, многие со мной согласятся, что яблочных пирогов много не бывает. Много яблок и совсем немного теста – это именно о моем пироге. По желанию можно добавить корицу и изюм.

Для приготовления яблочного пирога почти без муки необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 2 раза.

Не переставая взбивать, постепенно ввести муку.

Сливочное масло растопить на водяной бане, снять с огня, соединить с молоком и добавить в тесто.

Яблоки нарезать тонкими ломтиками.

Выложить яблоки в тесто и перемешать.

Выложить тесто в форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут. За 15 минут до готовности накрыть пирог пищевой фольгой.

Полностью остудить и подавать. Яблочный пирог почти без муки готов. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Сахар тростниковый – 50 г

Яйца куриные – 2 шт.

Масло сливочное – 20 г

  • 96 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Наверное, многие со мной согласятся, что яблочных пирогов много не бывает. Много яблок и совсем немного теста – это именно о моем пироге. По желанию можно добавить корицу и изюм.

Для приготовления яблочного пирога почти без муки необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 2 раза.

Не переставая взбивать, постепенно ввести муку.

Сливочное масло растопить на водяной бане, снять с огня, соединить с молоком и добавить в тесто.

Читать также:  Что приготовить из старого лаваша

Яблоки нарезать тонкими ломтиками.

Выложить яблоки в тесто и перемешать.

Выложить тесто в форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут. За 15 минут до готовности накрыть пирог пищевой фольгой.

Полностью остудить и подавать. Яблочный пирог почти без муки готов. Приятного аппетита!


Тщательно вымыть и снять цедру с 1 среднего лимона, отжать из него сок.

Очищаем от кожуры и сердцевины 1 кг яблок, нарезаем их тонкими пластинками и поливаем соком одного лимона, перемешиваем.

Подготавливаем тесто, 30 гр. размягченного слив. масла соединяем с 70 гр. сахара, взбиваем миксером, вбиваем 2 яйца, добавляем цедру с 1 лимона и щепотку соли, взбиваем до однородной пены, вливаем 100 мл. молока, перемешиваем и постепенно вводим 100 гр. муки смешанную с чайн. ложк. разрыхлителя, при постоянном помешивании миксером.

Полученное жидкое тесто выливаем в яблоки, тщательно перемешиваем и выкладываем в форму равномерным слоем, форму предварительно застелить пергаментом и дно и бока.

Выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке 55 -60 минут, готовность проверяем зубочисткой.

В готовом пироге теста почти не чувствуется, зато много нежной начинки. Остывший пирог украсьте сахарной пудрой, разрежьте на порции и подайте с шариком мороженого.

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector