ГОВЯЖИЙ СУП-ГУЛЯШ

Ингредиенты:

• Мякоть говядины 450 гр.
• Луковица 1 шт.
• Картофель 3-4 шт.
• Морковка 1 шт.
• Болгарский перец 1-2 шт.
• Помидорки 2 шт.
• Чеснок 2 зуб.
• Томат-паста 1 ч. л.
• Растительное масло для зажарки
• Высушенный тмин
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Итак, как готовить?Разогреваем 2 ст. л. растительного масла, обжариваем натертую морковь и измельченную луковицу. Добавляем нарезанную кубиками говядину, жарим 2-3 мин. , солим и тушу под крышкой 30 мин.

Нарезаем кубиками картофель, мелко рубим зубчики чеснока, шинкуем болгарский перец. Заливаем овощи водой, добавляем томатную пасту и томим 20 мин.

Нарезанные кубиками помидорки и 1 ч. л. тмина добавляем в суп за 5 мин. до готовности. Перед подачей настаиваем суп 10 мин.

• СУП-ПЮРЕ «ЛУКОШКО»

  Ингредиенты: Картофелин 7 шт. Сливок (20%) 200 мл. Сахара – 0,5 ч. л. Грибов (лисички) – 300 гр. Сливочного масла 20 гр. Луковица 1 шт. Соль, специи по…

• БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ

  Точного периода возникновения этого рецепта никто не знает, но можно сказать точно, что рецепт укоренился на территории славянских народов. Первое…

• НАСТОЯЩАЯ СОЛЯНКА ПО НАШЕМУ РЕЦЕПТУ

  Солянка один из самых популярных супов, поскольку готовить его очень просто, а есть ну очень вкусно. Существует множество рецептов, наверное, в каждом…

• УХА

  Уху можно готовить как в кастрюле, так и в горшочках. В горшочках получается вкуснее. Ингредиенты: Окорочка куриные 2 шт. Карась 3 шт. Горбуша 300 гр….

• СУП-ПЮРЕ

  Ингредиенты: Картофель 6 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Фарш из мяса (можно сардельки) 300 гр. Сыр твёрдый 50гр. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Способ…