ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Фаршированные шампиньоны


Ингредиенты:

  • Шампиньоны 24 шт.
  • Шпроты 2 банки
  • Помидор 2 шт.
  • Лук 1 головка
  • Сыр 200 гр.
  • Мука 1 ст. л.

Способ приготовления:

Выбираем грибочки примерно 5-6 сантиметров диаметром, в магазине шампиньоны продаются свободно любого калибра. Аккуратно вырезаем у грибов ноги, шляпки пока откладываем ненадолго в сторону, они понадобятся позже. Грибные ноги измельчаем ножом.

Лук мелко нарезаем и кладём в сковородку, предварительно в нее выливаем масло из шпрот. Помидоры также нарезаем мелко.

Начинаем обжаривать лук и добавляем туда помидоры, а также измельченные грибные ноги. После пары минут обжарки добавляем муку и измельченные шпроты и обжариваем всё это ещё несколько минут.

Можно считать, что начинка уже готова. Распределяем её по грибным шляпкам. Шляпки обмазываем шпротным маслом, ставим на противень. Сверху грибы обсыпаем натёртым сыром и противень, примерно на 10 минут, ставим в разогретую, до средней температуры, духовку.

Популярные статьи

  • ТРЕСКА «АППЕТИТНАЯ» С ШАМПИНЬОНАМИ

    Ингредиенты: Филе трески – 1,5 кг. Репчатого лука – 2 головки Шампиньонов – 1 кг. Помидора 3 шт. Сливок – 500 мл. Твердого сыра – 300 гр. Сока лимона – 2…

  • КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ

    Зайдя на кухню, я понял, что хочу кушать, а так как приготовленного ничего небыло, решил что-нибудь приготовить. Оглянувшись по сторонам и полкам,…

  • ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

    Ингредиенты: Тушка целой щуки 1,5 кг. Лук 3 шт. Батон (сухой) 3 ломтика Яйцо 1 шт. Сливки 50 мл. Соль, сахар, специи для рыбы по вкусу Лимон 1 шт….

  • ФАРШИРОВАННАЯ КУРОЧКА

    Ингредиенты: Курица1,7кг. Рисдлиннозерный100гр. Яблоко1шт. Курага5шт. Уксусбальзамический4ч. л. Соевыйсоус40мл. Оливковоемасло2ст. л. Мед,горчицапо2ч. л….

  • СОЛЯНКА С РЫБОЙ

    Ингредиенты: Филе минтая 200 гр. Капуста 200 гр. Луковица 1 шт. Морковка- 1 шт. Кукуруза консервированная 100 гр. Солёные огурцы 100 гр. Томат-паста 2…

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector