ДОМАШНЯЯ МЯСНАЯ ТУШЕНКА

Ингредиенты:

• Мясо2-3кг.
• Вода1стакан
• Лавровыйлист2-3шт.
• Соль,черныйперецгорошком-повкусу.

Способприготовления:

Мясоразделываемнанеслишкомбольшиекусочкиискладываемвкастрюлю. Заливаемводойидоводимдокипения.

Снимаемпену. Солим,перчим. Тушимдополноговыпариванияжидкости. Говядинунадотушить3-4ч. ,свинину-2-3ч. ,птицу-1-2ч.

Передвыключениемдобавляемлавровыйлист. Банкитщательностерилизуем,поместивна10-15мин. вдуховку.

Раскладываемгорячуютушенкуизакатываем. Переворачиваембанкивверхдном,накрываемодеяломиоставляемдополногоостывания. Крышкидлязакупориваниябанокстушенкойобязательнодолжныбытьметаллическимибезрезиновыхвставок!

• КОМПОТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ В ДУХОВКЕ ЯБЛОК

  Ингредиенты: Заливка:вода0,6литра,сахар400гр. Яблокинебольшиенеограниченноеколичество,нодляпробыможноначатьскилограмма Сахароколостакана…

• ИКРА КАБАЧКОВАЯ ПО-МОЛДАВСКИ

  Ингредиенты: Кабачок800гр. Морковь1штука Луковицанебольшая1шт. Кореньпетрушки1шт. Растительноемасло3ст. ложки Томатнаяпаста2,5ст. ложки Сахар1ч. ложка…

• ИКРА ИЗ НОЖЕК ЛЕСНЫХ ГРИБОВ

  Икра хорошо подходит для бутербродов и просто вкусная с хлебом как закуска, так и быстрый перекус, если вы куда нибудь спешите. Ингредиенты: Грибы лесные…

• КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ

  Это не просто маринованная капуста, а с яблоками и морковью, что делает её более сочной, насыщенной и вкусной. Капуста (белокочанная) 3 килограмма…

• ФРУКТОВО-ЯГОДНОЕ ВАРЕНЬЕ «АССОРТИ»

  До этого момента Вы наверняка готовили и ели только традиционное варенье пора попробовать что-нибудь новенькое! Этим вареньем можно лечить даже простуду….