Чтобы борщ был кисленьким

Содержание
  1. Ингредиенты для «Борщ с кислинкой»:
  2. Рецепт «Борщ с кислинкой»:
  3. Другие варианты рецепта
  4. Похожие рецепты
  5. Попробуйте приготовить вместе
  6. Фотографии «Борщ с кислинкой» от приготовивших (1)
  7. Комментарии и отзывы

Для многих народов борщ является национальным блюдом. Существует множество его рецептов, некоторые хозяйки добавляют в борщ различную кислоту — лимонную, уксусную или томатную, поэтому борщ может получиться кислым. В данной статье мы расскажем вам, как можно избавиться от излишней кислоты в любимом и сытном блюде.

Вам понадобится:

  • Морковь;
  • Соль;
  • Вода;
  • Яйца;
  • Сахар;
  • Свекла;
  • Картофель;
  • Рис;
  • Питьевая сода;
  • Сметана высокой жирности.

Как убрать кислинку в борще

1. Если у вас есть возможность, то добавьте в бульон еще немного соли, она поможет убавить кислотность борща. Также вы можете развести соль в горячей кипяченой воде, после чего влить её в борщ.

2. На терке натрите морковь. Используйте сковороду, туда положите морковь и тушите на слабом огне. Добавьте её в бульон, тщательно перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и через 5-10 минут снимите с огня.

3. Можно сварить вкрутую 1-3 куриных яйца. Мелко порезать их, а затем добавить в борщ, за 3-5 минут до окончания варки.

4. Возьмите свеклу, натрите её на крупной терке и добавьте в борщ.

5. Уменьшить кислотность борща можно с помощью сахарного песка. Добавьте немного сахара в бульон, хорошенько перемешайте и кипятите некоторое время.

6. Используйте картофель, который предварительно нарежьте соломкой. После этого добавьте его в кастрюлю с борщом. Варить нужно до готовности.

7. Прокипятите необходимое количество воды. Влейте в бульон, но перед этим выньте из борща равноценное количество жидкости.

8. Тщательно промойте рис и обвяжите его бинтом или стерильной марлей. Мешочек с рисом нужно добавить в кастрюлю, он должен впитать в себя излишнюю кислоту.

9. Добавьте немного питьевой соды в кипящий борщ, самую малость, после чего хорошенько перемешайте жидкость.

10. Также большинство хозяек к борщу добавляют жирную сметану, она способна убрать из борща кислоту.

Для многих народов борщ является национальным блюдом. Существует множество его рецептов, некоторые хозяйки добавляют в борщ различную кислоту — лимонную, уксусную или томатную, поэтому борщ может получиться кислым. В данной статье мы расскажем вам, как можно избавиться от излишней кислоты в любимом и сытном блюде.

Читать также:  Цветная капуста в сливочно сырном соусе

Вам понадобится:

  • Морковь;
  • Соль;
  • Вода;
  • Яйца;
  • Сахар;
  • Свекла;
  • Картофель;
  • Рис;
  • Питьевая сода;
  • Сметана высокой жирности.

Как убрать кислинку в борще

1. Если у вас есть возможность, то добавьте в бульон еще немного соли, она поможет убавить кислотность борща. Также вы можете развести соль в горячей кипяченой воде, после чего влить её в борщ.

2. На терке натрите морковь. Используйте сковороду, туда положите морковь и тушите на слабом огне. Добавьте её в бульон, тщательно перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и через 5-10 минут снимите с огня.

3. Можно сварить вкрутую 1-3 куриных яйца. Мелко порезать их, а затем добавить в борщ, за 3-5 минут до окончания варки.

4. Возьмите свеклу, натрите её на крупной терке и добавьте в борщ.

5. Уменьшить кислотность борща можно с помощью сахарного песка. Добавьте немного сахара в бульон, хорошенько перемешайте и кипятите некоторое время.

6. Используйте картофель, который предварительно нарежьте соломкой. После этого добавьте его в кастрюлю с борщом. Варить нужно до готовности.

7. Прокипятите необходимое количество воды. Влейте в бульон, но перед этим выньте из борща равноценное количество жидкости.

8. Тщательно промойте рис и обвяжите его бинтом или стерильной марлей. Мешочек с рисом нужно добавить в кастрюлю, он должен впитать в себя излишнюю кислоту.

9. Добавьте немного питьевой соды в кипящий борщ, самую малость, после чего хорошенько перемешайте жидкость.

10. Также большинство хозяек к борщу добавляют жирную сметану, она способна убрать из борща кислоту.

Рецептов борща на сайте много, но мой немного отличается от других; если интересно, заходите.

Ингредиенты для «Борщ с кислинкой»:

  • Свекла
  • Лук репчатый
  • Капуста белокочанная / Капустa (+ квашеная )
  • Морковь
  • Картофель
  • Мясо
  • Зелень
  • Чеснок

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Борщ с кислинкой»:

Режем картофель и бросаем в бульон
далее шинкуем капусту и добавляем, когда картофель закипит

Читать также:  Телепрограмма на завтра златоуст

Морковь и свеклу трём на тёрке,
лук мелко режем,
добавляем томатную пасту

Когда картофель и капуста готовы, добавляем зажарку и немного квашеной капусты для кислоты.

В самом конце давим чеснок и засыпаем резаную зелень

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

  • 944
  • 7088
  • 3124302

Борщ "Самый любимый"

  • 184
  • 512
  • 43590

Мой фамильный борщ с секретами

  • 45
  • 491
  • 7985

Борщ "Беспроигрышный"

  • 51
  • 428
  • 5412

Красный борщ со свиными ребрышками

  • 218
  • 317
  • 11836

Борщ с пампушками "Мой вариант"

  • 154
  • 279
  • 9687

Борщ классический

  • 64
  • 240
  • 6183

Борщ со свежими помидорами

  • 116
  • 161
  • 26384
  • 75
  • 148
  • 8636

Борщ по семейному рецепту

  • 33
  • 142
  • 22917

Борщ "Городской"

  • 73
  • 140
  • 4999

Любимый борщ Бреда Питта

  • 93
  • 127
  • 7104

Борщ по-русски

  • 49
  • 112
  • 5914

Борщ "Полтавский"

  • 77
  • 105
  • 24813

Суп овощной с фасолью

  • 34
  • 102
  • 1509

Борщ от свекрови

  • 16
  • 97
  • 4682

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками

  • 22
  • 96
  • 7984

Борщ украинский

  • 17
  • 89
  • 2838

Казан-Борщ

  • 33
  • 88
  • 22338

Мой борщ

  • 58
  • 78
  • 10798

Украинский борщ

  • 16
  • 68
  • 11185

Борщ "Огонeк"

  • 52
  • 60
  • 6454

Мамин борщ

  • 35
  • 58
  • 16548
  • 23
  • 56
  • 3758

Борщ украинский

  • 6
  • 53
  • 7122
  • 18
  • 49
  • 8746

Борщ Крымский

  • 24
  • 47
  • 7660

Вкусный борщ с курицей

  • 4
  • 45
  • 2130

Борщ со свекольной ботвой и чесночными "Узелками"

  • 32
  • 44
  • 1889

Борщ "Кукурузка"

  • 38
  • 42
  • 3093

Свекольный суп от Ирмы и Марион Ромбауэр

  • 10
  • 41
  • 2714
  • 48
  • 40
  • 14108

Красный борщ "Любимый"

  • 51
  • 34
  • 6336

Суп "Борщок"

  • 16
  • 33
  • 9863

Борщ за 30 минут

  • 23
  • 32
  • 6654
Читать также:  Фильмы с татьяной арнгольц

Борщ свекольный с перловой крупой

  • 13
  • 31
  • 4582

Борщ с телятиной

  • 24
  • 27
  • 1752

Борщ "Мой любимый вариант"

  • 40
  • 26
  • 3570

Настоящий украинский борщ

  • 19
  • 25
  • 2468

Борщ "Волынский"

  • 28
  • 24
  • 8494

Любимый борщ

  • 11
  • 23
  • 3859

Борщ Украинский

  • 34
  • 23
  • 7268
  • 11
  • 22
  • 8371
  • 13
  • 21
  • 7196

Борщ с крапивой

  • 38
  • 21
  • 9278

Борщ по-погарски

  • 22
  • 20
  • 3867

Борщ в скороварке

  • 13
  • 20
  • 15208

Борщ красный-прекрасный

  • 20
  • 18
  • 11464

Борщ с кислинкой

  • 7
  • 17
  • 7918

Быстрый легкий борщ

  • 24
  • 13
  • 6617

Борщ украинский

  • 3
  • 12
  • 3359

Борщ "Флотский"

  • 28
  • 12
  • 13970
  • 12
  • 11
  • 10190

Борщ украинский с мясом

  • 24
  • 10
  • 9046

Борщ "Украинский" с пампушками

  • 1
  • 9
  • 3728

Любимый борщ

  • 6
  • 8
  • 3775

Фамильный борщ

  • 9
  • 6
  • 1377
  • 2
  • 5
  • 3516

Борщ красный

  • 5
  • 3
  • 2104

Похожие рецепты

Праздничный украинский гетманский борщ

  • 18
  • 77
  • 11577

Постный борщ с черносливом

  • 5
  • 21
  • 1644

Мой быстрый борщ

  • 68
  • 146
  • 29331

Настоящий русский борщ

  • 4
  • 45
  • 1746

Суп с ньокерл "Русский"

  • 104
  • 137
  • 3596

Борщ "Пятиминутка"

  • 25
  • 66
  • 7288

Постный борщ в медленноварке

  • 24
  • 15
  • 5248

Борщ по-польски

  • 140
  • 1025
  • 30311

Борщ "Волынский"

  • 28
  • 28
  • 9127

Попробуйте приготовить вместе

Иранский плов

  • 297
  • 2552
  • 261128

Салат c кальмарами и маринованным луком

  • 148
  • 2556
  • 77508

Колбаса с каперсами и вялеными томатами

  • 72
  • 444
  • 4423

Фотографии «Борщ с кислинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 мая 2016 года stark2 #

9 февраля 2014 года elenita # (модератор)

Когда картофель и капуста готовы, добавляем зажарку

10 февраля 2009 года tat70 #

9 февраля 2009 года мисс #

8 февраля 2009 года zelenka82 #

8 февраля 2009 года wowan5 #

8 февраля 2009 года shock #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector