БУЛОЧКИ С ИЗЮМИНКОЙ И НЕ ТОЛЬКО

Булочки с изюминкой и не только

По одному рецепту, даже из одного замеса теста, можно приготовить от трёх и более видов булочек с неповторимыми вкусами.

Ингредиенты:

  • Мука 600 гр.
  • Сахар 100 гр.
  • Сухие дрожжи 3 ч. л.
  • Кислое молоко или кефир 200 мл.
  • Сливочное масло 80 гр.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль
  • Ванилин
  • Яйцо (понадобятся желтки для обмазки булочек) 2 шт.

Для пикантности на выбор (можно компановать):

  • Сахар
  • Изюм
  • Сгущённое молоко
  • Мёд
  • Шоколад, какао
  • Мак
  • Цедра лимона
  • Корица

Способ приготовления:

Замешиваем из всех ингредиентов тесто, выбираем, что положить внутрь при замешивании: изюм, цедру, корицу или без ничего. Даем тесту полтора – два часа, чтобы оно поднялось, в тёплом месте и под полотенцем тесто поднимается быстрее.

Затем формируем булочки, которые можно класть на противень раздельно, а можно в формочки для кексов. Сверху смазываем яйцом и посыпаем сахаром, можно посыпать маком, а можно смазать не яйцом, а сгущёнкой или мёдом, или шоколадом. Заготовки ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем пятнадцать – двадцать минут.

Популярные статьи

  • ОРИГИНАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ

    Оригинальность булочек в том, что запекаются они на капустных листах на решетке, а не на противне. Ингредиенты: Простокваша 1 литр Сахар 2 ст. л. Соль 3…

  • РОГАЛИКИ

    Рогалики могут украсить праздничный стол, когда дело дойдёт до чаепития. Можно их приготовить когда ожидаете гостей, а можно просто для себя и семьи….

  • ПИРОЖНОЕ «ПЕРСИКИ»

    Эти пирожные не оставят без внимания любителей сладостей. Ингредиенты: Мука 400 гр. Масло 100 гр. Яйцо 2 шт. Сметана 60 гр. Свекла 1 шт. Морковь 1 шт….

  • ПЕЧЕНЬЕ «РОЗОЧКА»

    Печенье по данному рецепту можно сделать в любой форме, главное проявить фантазию. Вкус конечно от формы не зависит в данном случае, но порадовать глаз…

  • ПРОСТОЙ БИСКВИТ

    Ингредиенты: Мука – 2 стакана Сахар 2 стакана Яйцо 13 шт. Способ приготовления: Взбиваем яйца и сахар до трёхразового увеличения массы, всыпаем муку и…

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector