Котлеты с сыром и зеленью

Котлеты с сыром и зеленью

Состав:

•50 грамм твердого сыра;

•600 грамм смешанного фарша;

•3 кусочка черного хлеба;

•100 грамм адыгейского сыра;

•Один стакан молока;

•Одна столовая ложка аджики;

•Растительное масло;

•Пучок кинзы, петрушки и укропа;

•Соль;

•Одна чайная ложка кориандра;

•Перец.

Приготовление:

Измельчить зелень.

Смешать ее с кориандром и аджикой. Соединить получившуюся массу с фаршем.

Замочить мякиш хлеба в молоке, отжать и добавить в фарш.

Далее хорошо все перемешать, поперчить. Нарезать адыгейский сыр кубиками в 2 см.

Сформировать из фарша лепешки.

Далее выложить на центр каждой лепешки по кусочку сыра. Скатать в колобок, так чтобы получились котлетки.

Обжарить на масле с двух сторон.

Далее сложить котлетки на противень.

Запекать приблизительно 25 минут при 180 градусах.

Затем на котлетки разложить по кусочку твердого сыра.

Запекать еще приблизительно 3 минуты.

Читать также:  Говядина с салом, сосисками и вином
Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector