Яблочное вино с черноплодной рябиной

Содержание
  1. -Метки
  2. -Рубрики
  3. -Музыка
  4. -Всегда под рукой
  5. -Поиск по дневнику
  6. -Подписка по e-mail
  7. -Статистика
  8. Вино из яблок с черноплодной рябиной – рецепт
  9. Рецепт вина из яблок и черноплодной рябины

Метки

Рубрики

  • дача (467)
  • внучечке (334)
  • Прически (6)
  • все для фотошоп (138)
  • журналы (15)
  • цветы (4)
  • декупаж (1674)
  • Идеи для вдохновения (60)
  • МК по декупажу (770)
  • мой декупаж (31)
  • живопись (1476)
  • Жанровое. (60)
  • гравюра (28)
  • коллаж (45)
  • Африка,Египет Индия (10)
  • города (5)
  • графика (38)
  • женские образы (330)
  • натюрморты (227)
  • пейзажи (154)
  • портрет (65)
  • мастер-классы (820)
  • надписи (22)
  • оформление дневника (66)
  • подсказки для жизни (562)
  • идеи,декор интерьера (562)
  • Новый Год (190)
  • Пасха (77)
  • игрушки из ваты (22)
  • день Св.Валентина (2)
  • программы для детей (28)
  • прочее интересное (139)
  • города (21)
  • ретро (334)
  • рукоделие (79)
  • рукодельницы (2)
  • своими руками (2252)
  • пластика (190)
  • бижу (164)
  • цветы,бантики (159)
  • букеты из конфет (118)
  • гипс (62)
  • бисероплетение (56)
  • украшения из проволоки (55)
  • рисование (36)
  • свечи (35)
  • вышивка лентами (9)
  • Ювелирное микромакраме (6)
  • мои валялочки (2)
  • валяние (535)
  • витраж,роспись (82)
  • вязание (12)
  • декор бутылок,фужеров (110)
  • шитье (161)
  • схемы (1)
  • трафареты,шаблоны,штампы (186)
  • художник (274)
  • Louis Icart (19)
  • HANS ZATZKA (11)
  • Erte (Romain de Tirtoff) (10)
  • Delphin Enjolras (1857-1945) (9)
  • Bastin Marjolein (8)
  • Катарина Клейн (6)
  • Heywood Hardy (3)
  • Maria Ilieva (3)
  • Kim Jacobs. (3)
  • Юрий Мацик (3)
  • Ferenc Tulok (3)
  • Владимир Екимов (3)
  • Екатерина Дудник (3)
  • Betsy Brown. (3)
  • Михаил Сатаров (3)
  • Alan Maley (3)
  • Karol Bak (3)
  • ХУДОЖНИК-ИЛЛЮСТРАТОР ГАЛИНА ЕГОРЕНКОВА (2)
  • ARNIE FISK- 2 (2)
  • Ефремов Алексей (2)
  • Catherine Simpson (2)
  • Евгений Блаас (2)
  • Jesus Helguera (2)
  • MAX (ALBERT) CARLIER (2)
  • Mikel Arrizabalaga (2)
  • Kathryn White (2)
  • Гаджиевы Сабир и Светлана (2)
  • Арчибальд Торберн (2)
  • Вацлав Западлик (2)
  • Lena Y. Liu (2)
  • Андрей Атрошенко (2)
  • Bob Pejman (2)
  • Guy Cambier (2)
  • Antonio CAPEL (2)
  • Яна Фефелова (1)
  • Мона Свард (1)
  • Lorraine Dell Wood (1)
  • Римма Вьюгова (1)
  • Станислав Сидоров (1)
  • Stefania Ferri (1)
  • Lisa Audit (1)
  • Jean Beraud (1849-1935) (1)
  • Gary Jenkins (1)
  • Willem Haenraets. (1)
  • Франсуа Буше (1)
  • Hozatski (1)
  • John Powell (1)
  • JB Berkow, Флорида, (1)
  • Christiane Vleugels (1)
  • Marilyn Robertson (1)
  • Джон Патрик О’Брайен (1)
  • Louis Marie de Schryver. (1)
  • Shari Warren (1)
  • Мария Павлова (1)
  • Lee Dubin (1)
  • Jeff Rowland (1)
  • Tamara De Lempicka (1)
  • Татьяна Тормина (1)
  • Braldt Bralds (1)
  • Edwin Longsden Long (1829 – 1891) (1)
  • Елена Флёрова (1)
  • James J.J. Tissot (1)
  • Jean-Claude Desplanques (1)
  • Michael Cheval. (1)
  • Marilyn Robertson (1)
  • Romanov Roman (1)
  • Джанет Kruskamp (1)
  • Jean Marc Janiaczyk (1)
  • ГРЕГ ОЛСЕН (1)
  • Georges Jules Victor Clairin (1)
  • Sanjuan Chelin Piquero (1)
  • Svetlana Pugacheva (1)
  • Иван Славинский (1)
  • Юля Медведева (1)
  • Дмитрий Анненков (1)
  • Holly Sierra (1)
  • Лях Андрей Петрович (1)
  • James C. Christensen (1)
  • Catherine Chauloux (1)
  • John Patrick O’Brien (1)
  • Sung Kim (1)
  • Сандро Боттичелли (1)
  • George Sheridan Knowles (1)
  • Виталий Ермолаев (1)
  • Emile Munier (1)
  • Henry Victor Lesur (1)
  • Derk Hansen (1)
  • Mary Baxter St. Clair (1)
  • Михаил Горбань (1)
  • Сыдорив Зиновий (1)
  • Rob Scotton (1)
  • Алексей Долотов (1)
  • Stanislavas Sugintas (1)
  • Валерий Хлебников (1)
  • Vittorio Reggianini. (1)
  • Martin-Kavel (1)
  • Colin Richens (1)
  • Соколова Надежда (1)
  • Криста Киффер (1)
  • Alexei De Lyamine. (1)
  • Hozatski, Vladimir and Guenrich (1)
  • Владимир Строзер (1)
  • Gyula Siska. (1)
  • Luis Romero (1)
  • Sandra Kuck (1)
  • Леонид Рослов (1)
  • Помпео Батони (1)
  • Татьяна_Зеленченко (1)
  • Andrius Kovelinas (1)
  • Anna Hollerer (1)
  • Beatrix Potter (1)
  • Brigitte Nosko (1)
  • Csaba Markus (1)
  • Edward Killingworth Johnson (1)
  • Francois Martin-Kavel (1)
  • George Clare (1)
  • Heide Presse. (1)
  • Hendrick Avercamp (1)
  • Jenny Nystrom (2)
  • Joseph Caraud (2)
  • Kjell Einar Midthun. (1)
  • Leon Roulette. (1)
  • Lisi Martin (1)
  • MarieCat (4)
  • Mark Keathle (1)
  • Martine Roch. (1)
  • Max Bach (1)
  • Paul de Longpre (1)
  • Pierre Brissaud (1)
  • Robert Finale. (2)
  • Susan Rios. (4)
  • Terry Issac (1)
  • Thomas Kinkade (1)
  • Valerie Maugeri (1)
  • Victor Gabriel Gilbert. (2)
  • Алексей Ежов (1)
  • Алексея Антонова (3)
  • Анатолий Куршин | ‘Графика’ (1)
  • Арсен Курбанов. (1)
  • Ася Белова (1)
  • Борис Индриков (4)
  • Джулиус Леблан Стюарт (1)
  • Жан Беро (1)
  • Кирьянова Виктория (1)
  • Козлов Пётр Анатольевич (1)
  • Марина Андрухина (1)
  • маринист Гарин Евгений (Eugene Garin) (1922—1994) (1)
  • Мария Каминская (3)
  • Мельников Иван (1)
  • Питер Уильямс (1)
  • ПОРТИЛЬЕ Ян (1)
  • Рейн Пуртвлиет (Нидерланды). (3)
  • Сергей Андрияка. (1)
  • Сушельницкая Ирина (1)
  • Фердинанд Ройбе. (1)
  • Франц Ксавье Винтерхальтер (1)
  • Хейвуд ХАРДИ (1)
  • Эдуард Конт (1)
  • Энн Мортимер (1)
  • школа (10)
  • учебники,энциклопедии,словари (7)
  • кулинария (1410)
  • варенье (79)
  • консервирование (62)
  • соусы,заправки (60)
  • бутерброды (30)
  • хлеб (21)
  • коктейли (5)
  • коктейли молочные (3)
  • напитки (109)
  • рыба (55)
Читать также:  Шоколадная подливка из какао

Музыка

Всегда под рукой

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Пятница, 22 Июля 2011 г. 18:20 + в цитатник

Вино из яблок и черноплодной рябины

черноплодная рябина – 2 кг.

Черноплодную рябину измельчить при помощи миксера.

Яблоки мелко нарезать, предварительно очистив от кожуры и сердцевины.

Соединить яблоки и рябиной, добавив 1 кг сахара и тщательно перемешать.

Фрутово-ягодную смесь переложить в специальный бутыль для вина и залить кипяченой теплой водой. Треть бутыля должна оставаться свободной.

Горлышко бутыля обвязать марлей и поставить в теплое место на неделю. Перемешивать смесь необходимо каждый день.

2-я неделя. Добавить еще 1 кг сахара. Перемешивать каждый день.

3-й неделя. Добавить еще 1 кг сахара. Перемешивать каждый день.

4-я и 5-я неделя – аналогичные действия.

Затем оставить на 1 месяц, не перемешивая.

Когда осадок выпадет на дно, это значит, что вино уже перебродило. Процедите его через несколько слоев марли и разлейте в подготовленные чистые бутылки.

Домашнее вино хранить в холодном месте (холодильник, погреб, подвал).

Вино из черноплодной рябины

На 1 л воды необходимо взять 1 стакан плодов черноплодной рябины и 130 вишневых листиков.

Все ингредиенты смешать и прокипятить. Затем размять и прокипятить снова . Добавить 1 ст. л. лимонной кислоты + 0,5 кг сахара. Прокипятить смесь. Когда остынет необходимо добавить 0,5 л водки.

Вкусный обед – это хорошее настроение на весь рабочий день! Именно поэтому доставка суши от компании "Лагуна Суши" позволит вам насладиться шедеврами японских блюд! Получите полезную еду прямо в офис!

Существует большое количество разновидностей вин, вкусом которых можно действительно наслаждаться. Сюда относится напиток, изготовленный на основе яблок и черноплодной рябины. При дегустации ощущается терпкость, сладковатость с небольшой кислинкой. Преобладает рубиновый цвет, становящийся при хорошем освещении прозрачным.

Читать также:  Частное домашнее видео зрелых русских теток

В домашних условиях приготовление не отнимет много сил, но понадобится проявить выдержку, поскольку завершающий этап наступит по истечении 3-5 месяцев. Если не пугает длительность процедуры, то предлагаем простой рецепт вина с фруктово-ягодным букетом. Перед началом тщательно моем руки и посуду во избежание нарушения технологии.

Поклонники кисло-сладких, слегка терпких напитков непременно по достоинству оценят вино из яблок и черноплодной рябины. Готовый продукт обладает потрясающим вкусом, ярким цветом и сохраняет прозрачность, а благодаря яблокам естественная кислота и терпкость черноплодки заметно сглаживается.

Вино из яблок с черноплодной рябиной – рецепт

Приготовление вина из яблок и черноплодной рябины начинается с подготовки используемых плодов. Вымытые яблоки разделите на кубики и смешайте в стеклянном бутыле вместе с черноплодкой. Пересыпьте все третью сахара и залейте водой так, чтобы содержимое бутыли заполняло емкость на 2/3. Накройте горлышко емкости марлей и оставьте все бродить на протяжении недели. Во время всего периода брожения вино будет требовать постоянного внимания, выражающегося в ежедневном перемешивании. Спустя неделю добавьте еще кило сахара, продолжайте ежедневное перемешивание. На третью неделю высыпьте оставшийся сахар и снова перемешайте. Поставьте вино под затвор или обмотайте горлышко бутыли проколотой резиновой перчаткой. Оставьте напиток бродить на протяжении месяца. По завершении процесса брожения, вино осторожно сливают в другой бутыль через шланг, разливают по бутылкам и оставляют еще на 2-3 месяца перед употреблением.

Рецепт вина из яблок и черноплодной рябины

Чтобы экстрагировать из ягод максимум аромата, вкуса и цвета, перед смешиванием с фруктами их желательно измельчить. Чтобы вкус напитка вышел комплексным, попробуйте разнообразить основу еще и кусочками груш. Они дополнительно придадут вину сладости.

  • сахар – 2,8 кг;
  • яблоки – 620 г;
  • груши – 620 г;
  • черноплодная рябина – 2,2 кг.
Читать также:  Тесто на пышки на воде с яйцами

Удалив сердцевину из груш и яблок, разделите фрукты на небольшие кусочки и положите в бутыль. Ягоды можно пюрировать блендером, а можно просто размять руками. Полученную кашицу смешайте с фруктами и пересыпьте третью сахара. Залейте фруктово-ягодную смесь водой, заполняя жидкостью 2/3 емкости. Первые две недели содержимое емкости следует перемешивать ежедневно, а оставшуюся порцию сахара делят пополам и добавляют по прошествии каждых 7 дней. После можно установить на емкость гидрозатвор и ждать окончания брожения. Готовое домашнее вино из яблок и груш снимают с осадка и оставляют в прохладе, разлив по бутылям, на 2-3 месяца.

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Adblock detector